奶茶聯盟都有哪些奶茶呢？
「奶茶聯盟」Milk Tea Alliance 五毛剋星 奶茶文化
前面有一期我們講到中泰大戰背後的泰式幽默，以及有趣的泰國廣告。
在這個中泰的鍵盤大戰中，隨著泰國網友秒殺小粉紅後，香港、台灣等地的推特用戶也加入其中支持泰國，意外促成了三地網友的團結。從此在網路上出現了大陸網軍最強勁的敵人，那就是「奶茶聯盟」這個名稱得名於泰國、香港和台灣著名的奶茶。
本來人數眾多的小粉紅，在超級奶茶聯盟的圍攻下，根本就無力還擊，甚至有大陸網民表示，我已經氣到不想再打開推特了。
有人PO出一張「台港泰奶茶乾杯圖」圖中三人手中分別舉著珍奶、港奶和泰奶。網友見圖後紛紛大讚，居然還有網友要求結盟，「還有English tea，蒙古奶茶」、「馬來西亞有Tek Tarik（拉茶），可以加入嗎？」、「新疆奶茶是不是也很猛啊？」甚至有網友要求成立「國際奶茶聯盟」
另外，還有人將奶茶擬人化，畫成風格各異的小女孩，一旁還用中英文註明各種奶茶的特色。
不過奶茶聯盟粉專發起人說：「有時候你都可以看到，有一些大陸的朋友翻牆出來，其實他們自己也知道自己國家不是很好，他們也希望說，可以在這方面有一些改變，所以我們對的是一個『制度』，而不是一個『個體』。」
隨著網路上的戰鬥越來越激烈，「奶茶聯盟」不斷對外擴大盟友，一天比一天壯大，地圖不斷擴張，恐怕也是大陸小粉紅們始料未及。目前奶茶聯盟已擴大到亞太地區9個成員，團結打爆中國義和團式5毛網軍的霸凌出征行為。同時也開始在更多的政治議題上聲討中國。
涉及湄公河水權、南海問題的另4個東協國家、聲討中國造成新型冠狀病毒，COVID-19）疫情全球大流行的澳洲；加上最近力挺「#TweetForTaiwan（#推文挺台灣）」運動的印度
湄公河及南中國海問題
近日，在#Nnevvy和#奶茶聯盟的標籤下，有網友譴責中國，呼籲幫助東盟國家恢復他們在湄公河的權利。
4月一份研究報告顯示，中國在湄公河上游瀾滄江築壩攔水，嚴重加劇下游國家泰國、越南、柬埔寨、寮國和緬甸的旱災。
加拿大瑞爾森大學副教授基斯連科（Arne Kislenko）認為，中國已經極大地限制了流量，這讓東南亞國家感到憤怒和擔憂。
他表示：「中國還控制著另一個機構——湄公河瀾滄江合作組織（Mekong-Lancang Cooperative），這個組織應該像湄公河委員會（MRC）一樣「公平」管理水資源。但大多數專家懷疑中國在任何方面都沒有做到「公平競爭」。拒絕分享信息的行為表明，要麼是有意忽視下游鄰國的利益以鄰為壑，要麼是有意進一步影響或控制這些國家的經濟。」
奶茶聯盟還抨擊了中國政府在有爭議的南中國海的行動。
抵禦中國威權主義
香港著名的民權運動人士黃之鋒（Joshua Wong）也加入了這群人的行列，他在推特上呼籲亞洲要團結起來，「抵禦來自中國的一切形式的威權主義」。他還在接受英國《電訊報》(the Telegraph)採訪時，將這一自發的網路運動描述為東南亞團結起來反對中國「威權意識形態」的「典範轉移」。
報導還援引黃之峰稱，奶茶聯盟更關注的是網民和社交媒體上的關鍵意見領袖如何發揮領導作用，阻擋北京的宣傳勢頭。
香港城市大學亞洲與國際研究系助理教授馬克斯（Danny Marks）告訴美國之音，這場網路運動已經演變成了一場更廣泛的政治抗議，因為這些國家對中國在該地區的專制和單邊行動越來越不滿。
蓬蘇迪拉克也說：這場網路運動「顯示了亞洲各國人民廣泛的反華和支持民主的團結」。
澳大利亞最近也加入到聲討中國的隊伍中。總理莫里森日前呼籲對新冠疫情的爆發進行全球調查，此舉引發了北京的不滿，並導致兩國之間的裂痕加深。
佛羅里達大學講師、研究媒體的學者賽樂帕克（Andrew Selepak）說：「有些國家在世界範圍內沒有同樣的政治影響力和經濟影響力，所以他們試圖作為一個集體來抗衡中國在社交媒體上的影響力。」
遭受中國5毛網軍攻擊的香港作家Jason Y. Ng他在推特上諷刺5毛網軍不但盲目忠誠，還都是玻璃心，隨後就被這些5毛出征。 他對美國之音說，「泰國網民用獨特的自嘲式幽默，抵禦針對我的推特攻擊性評論。過了一段時間後，我的推特帳號變得幾乎『零五毛』了。奶茶聯盟就像某種殺蟲劑或消毒劑——太神奇了！」
泰國朱拉隆功大學安全和國際問題研究所所長蓬蘇迪拉克（Thitinan Pongsudhirak）表示，這場泛亞洲的網路運動反映出東南亞各國政府和人民之間存在分歧，「顯示了亞洲各國人民廣泛的反中和支援民主的團結」。
台灣國立政治大學外交學系副教授吳崇涵認為，泰國網民近幾年對中國的好感有所下降。他表示，2018年的普吉島遊船傾覆事件、過多中國遊客赴泰旅遊、以及新冠疫情等原因，似乎讓意識形態上的對抗在今年蓄積到一定程度，造成了泰國民眾與中國網民的網路對抗。
#推文挺台灣運動
#TweetForTaiwan（#推文挺台灣）運動，號召網友推文挺台灣參與世界衛生大會（WHA）。
印度專欄作家、企業顧問阿瑪爾．辛哈（Amal Sinha）日前在活動展開一天後抓出資料，在推特公佈結果。他表示，響#TweetForTaiwan活動的網友中，有高達49％的比例為印度人，美國以19％列為第二、阿拉伯聯合大公國與德國皆為4％並列第三，此外，台灣和泰國各佔2％，而中國、香港也分別佔了1％的比例。不過台灣比例較少的原因，應與台灣人不習慣使用推特有關。
對於印度網友展現對台灣高支持率，辛哈也笑稱，「印度為奶茶聯盟做出重大貢獻！」
既然說到奶茶聯盟，那我們再來簡單的看看這張圖上各地的各種奶茶吧
奶茶文化
Cha Nom Yen (Thai Iced Tea) Thai tea泰式奶茶，Transparent milk tea日本的透明奶茶、
印度極重香料及藥草的Masala Tea、
Teh Tarik，拉茶在馬來西亞、新加坡、印尼流行，稱作印度拉茶
西藏用牛油的酥油茶Cha Süma、
新疆落鹽不落糖的Sut Chai、
同樣是鹹的蒙古奶茶Suutei Tsai
Myanmar milk tea 緬甸奶茶
在茶中加入奶，這個組合在現在看來如此簡單。不過，人類等到13世紀的蒙古才開始，而且當時飲用的是鹹味的奶茶。要喝到甜味奶茶得等到17世紀大航海世代以後，奶茶才真正跨越了板塊的界線，在世界各地搖出新滋味，佔據了我們的生活。
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一、台灣珍珠奶茶
台灣之光的珍珠奶茶在1980年代中後期就出現了，濃郁奶茶搭配Ｑ彈粉圓，特殊的口感深受大家的喜愛，再加上引進了「自動封口機」，快速帶動了連鎖外帶飲料業務。
2019年還在日本還掀起了一波「珍珠風潮」，日本店家運用珍珠開發了許多「創意料理」，有麻婆珍珠、珍珠披薩、珍珠蛋包飯、珍珠壽司、珍珠奶茶炊飯、珍珠水餃……
不過最近這兩年又開始掀起「黑糖珍珠鮮奶」的風潮，延燒海外到香港、中國大陸、越南、泰國和馬來西亞。
二、香港絲襪奶茶
港式奶茶，又稱做「絲襪奶茶」，最早是英國殖民時期帶進來的「下午茶」習慣。1950年代奶茶開始在香港流行。不過絲襪奶茶的味道比英式奶茶更濃厚，因為使用的茶葉分量平均比英式奶茶多了4.5倍。
香港還有一種鴛鴦奶茶。在之前一期影片中有關於港式奶茶的簡單介紹
三、泰國 泰式奶茶
泰式奶茶據說是在19世紀初，由於泰國皇室與英國、其他歐洲國家的貿易交流頻繁，許多英國政府官員來到泰國以後，帶進了英國的下午茶文化
而泰式奶茶的普及，是到1945年泰國知名品牌「手標奶茶」（ChaTraMue）成立之後，因為手標奶茶的創辦人看中了泰國人的奶茶市場，決定先從國外進口優質茶葉，並同時在北部清萊建立茶葉園、茶葉工廠。
先以滾水沖泡出泰式紅茶，再加入煉乳及奶水，熟練地以杯子反覆拉上幾次，再加上大量碎冰或冰塊，濃郁的奶茶遇上冰塊，就是一杯冰涼可口的泰式奶茶
四、日本 透明奶茶
日本知名飲料大廠三得利（Suntory）在2017年推出「透明奶茶」。究竟原本淡咖啡色的奶茶怎麼能做到透明如水一樣？三得利還公開製作手法，透過「蒸餾」技術萃取出阿薩姆紅茶的紅茶味，以及提供牛奶風味的乳清礦物鹽，再加上其他添加物和香料等成分，讓飲料保有奶茶的味道，又不會有奶茶的顏色。這款讓民眾「認知失調」的透明奶茶，挑戰了「透明」之外的想像！至於在日本透明奶茶為什麼這麼受歡迎，可以點擊上面這部影片
五、印度馬薩拉茶Masala tea/ Masala Chai
印度人喜歡將茶與多種辛香料一起煮，「馬薩拉」一詞在印地語中代表「混合香料」
事實上，今天我們喝到的印度馬薩拉茶最遠可追溯到5000年前，最早的馬薩拉茶中並沒有「茶葉」，而是混合多種藥草和香料。後來隨著唐朝絲綢之路的發展，奶和茶混合的喝法傳入印度。
19世紀初，英國為了打破中國茶葉的壟斷地位，看準了印度的地理和氣候，在阿薩姆、大吉嶺、尼爾吉里等地栽種茶葉。
印度奶茶的製作方式有兩種：拉茶與煮茶，製作所用的器具和方法也不相同。北印度常用一般熟悉的「煮茶」方式。而在南印度則是常用「拉茶」的做法，運用兩個茶壺將牛奶和茶湯倒來倒去。
六、 Teh Tarik，拉茶
Teh Tarik，拉茶在馬來西亞、新加坡、印尼流行，稱作印度拉茶，源自移民至馬來半島的印度人（據聞印度沒有），以兩個杯子遠距離倒來倒去，看似拉來拉去，因而得名。
七、蒙古奶茶（草原奶茶）
蒙古人可以說是最早開始飲用奶茶的民族。蒙古帝國在13世紀統一中原、建立元朝之後，因為草原難以種植茶樹，當牧民接觸到南方的茶葉時，逐漸有人嘗試混合茶和奶，到了清代，因為邊口貿易，蒙古人更容易取得南方生產的磚茶，喝奶茶的習慣又更為普及。
在蒙古語中，蒙古奶茶稱作「蘇台切」，裡頭除了使用紅茶磚外，也會添加牛奶、鹽、炒小米，其中奶的來源包含牛、氂牛、山羊、母馬、綿羊或駱駝。喝奶茶除了可以補充營養、增添體力、提神醒腦，還有助於消化，幾乎是每日的必需物。許多蒙古媽媽每天起床的第一件事就是先煮一鍋鹹奶茶，供全家大小整天飲用。
八、西藏
- 西藏酥油茶
藏人開始喝茶最早可追溯至13世紀，當時唐朝漢人和西藏人在著名的茶馬古道上以茶換馬，茶文化很快地在西藏廣泛流行。加上西藏盛產的酥油，具有補充熱量、滋潤腸胃、富含多種維生素營養，時間一久後，逐漸形成藏族特殊的酥油茶文化。
酥油茶在尼泊爾、不丹、印度喜馬拉雅山地區也很受歡迎。
另外新疆奶茶sut chai也是會加酥油
九、英式奶茶
17世紀英國和荷蘭先後成立東印度公司，當時英荷殖民者在「印度奶茶」文化的耳濡目染下，便將這個獨特的喝法傳入歐洲，並加以改造、去除印度奶茶裡濃烈的辛香料，混合不同品種的茶葉替代，再加入糖與牛奶，成為現代奶茶的雛形。
到後來19世紀，英國公爵夫人安娜瑪麗亞因為午餐和晚餐之間的時間差距太大，為解空腹之苦，在下午3.4點喝茶、享用茶點。久而久之，成為上流社會的社交文化，也就是大家熟知的「英式下午茶」
十、緬甸奶茶
1824-1948年，英國東印度公司佔領緬甸，英國人將奶茶與茶館文化帶到緬甸。後來殖民者離去，深入緬甸人血液的奶茶卻就此駐足，許多緬甸移民維持著數十年的習慣，每天都要來茶館報到喝奶茶，再點份烤餅，一路坐到四點多店家打烊才肯認份離開。
十一、德國
在德國北部海岸的東弗里西亞（East Frisia）地區，這裡的居民愛喝茶的程度更勝英國人。
一般泡製東弗里希亞茶，會先在瓷質茶壺中放入大量茶葉沖泡高濃度的茶湯。泡好以後，先在玫瑰圖騰的瓷杯裡置入冰糖，再倒入茶湯，最後加入重乳鮮奶油。注意！添加完後，可不能攪拌茶杯喔！這是組成東弗里西亞茶文化中最關鍵的儀式。整套儀式的重點在於，倒入的鮮奶油會漸漸形成「茶雲」，而且邊喝的時候，冰糖會慢慢融化，鮮奶油也會慢慢與茶湯融合。而當茶杯快見底的時候，味道會越來越香甜，趁著冰糖還沒完全融化，再加入第二次、第三次的茶湯。
＊冷知識：喝冬弗里希亞茶的過程中不需要用小茶匙攪拌，但你會發現在茶托上還是附了一支小茶匙呢？那是因為當你喝完茶以後，把小茶匙放到杯子裡，代表告訴主人「你已經喝飽了」的暗號。
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